94
Jeb Dunnuck
Productinformatie
| Artikel nummer | 206487 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | Cru |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,40 g/l |
| Restzoet (g) | 1,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Font de Notre Dame |
| Adres | Bottelaar: Domaine La Font De Notre Dame, 286 Ch De Lencieu, FR-84190 Gigondas |
Proefnotitie
De ‘Le Mas’ uit 2023 is een gigondas zoals we die graag zien. Een wijn vol elegantie en diepgang, met een overweldigende mix van rijp zwart en blauw fruit, kersen, garrigue en pijptabak. Dit wordt aangevuld met tonen van kreupelhout, eikenhout, leer en een hint van gerijpt vlees, wat peper, zoethout en een vleugje munt. Een klassieke cuvée met de volheid van grenache en de kruidigheid van syrah en mourvèdre: diep, sensueel, maar tegelijk gestructureerd met fijne zuren en rijpe, aanwezige tannines, die overgaan in een romige afdronk met hints van bosaardbeien.
Onderscheidingen
94
Jeb Dunnuck
Vinified all in concrete vat with a long maceration, the 2023 Gigondas Le Mas is a blend of 80% Grenache, 10% Mourvèdre, and 10% Syrah that's from the southwest slopes of the Dentelles de Montmirail. Modern-tinged black fruits, classy oak, pepper, smoked meats, and leather all define the aromatics. It's medium to full-bodied, ripe, mouthfilling, and textured, with terrific mid-palate depth and sweet yet present tannins. The cellar will be your friend on this one.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze cru uit Gigondas is afkomstig van verschillende percelen in het dorp, die samen ongeveer zeven hectare beslaan. De druiven – 80% grenache noir, 10% mourvèdre en 10% syrah – leverden een opbrengst op van 32 hl/ha. De gebroeders Roux hebben de wijn 18 tot 24 maanden gerijpt, voor 90% in betonnen tanks en voor 10% in barrique.
