Gigondas Souteyrades 2024
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 33,27/l)
94
Jeb Dunnuck
Productinformatie
| Artikel nummer | 215504 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 80% Grenache, 20% Mourvèdre |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2037 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine Saint Damien |
| Adres | Bottelaar: Domaine Saint Damien, 50 Chemin de Saint Damien, FR-84190 Gigondas |
Proefnotitie
De ‘Les Souteyrades’ is vanaf het eerste moment een prachtige wijn. Alleen al het bouquet is verleidelijk, met aroma’s van bosvruchten, zwarte kersen en pruimen, garrigue en specerijen zoals zoethout en kaneelschors, aangevuld met tijm, gedroogde sinaasappelschil en cederhout. In de mond is deze gigondas krachtig en gestructureerd, met veel rijkdom en concentratie, vlezig fruit en frisse, duidelijk aanwezige zuren. Een wijn met structuur die op dit moment het beste kan worden gekarafeerd en bovendien een groot rijpingspotentieel heeft.
Lekker bij: gestoofde lamsbout met rozemarijn, wildzwijnragout met Provençaalse kruiden of gerijpte harde kaas.
Onderscheidingen
94
Jeb Dunnuck
Coming from more clay soils and aged 12 months in foudre, the 2024 Gigondas Les Souteyrades is one of the biggest, richest wines in the vintage. Ripe blackberries and mulberries intermixed with pepper, garrigue, and Provençal spices all emerge from the glass. It's medium to full-bodied, round, mouthfilling, and textured, with beautiful overall balance and length. I'd happily be a buyer.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De Gigondas ‘Les Souteyrades’ is een cuvée van grenache en mourvèdre, afkomstig van een leemrijke, op het noorden gerichte wijngaard die ongeveer halverwege de helling ligt. Dankzij die noordelijke ligging had de wijn minder last van de hitte van de jaargang en ontwikkelde hij juist een indrukwekkende zuiverheid en expressie. De ontsteelde druiven ondergingen een lange schilweking en de wijn rijpte vervolgens een jaar op de schillen.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 328 kJ (79 kcal) |
| Koolhydraten | 0,9 g |
| waarvan suiker | 0,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
