0,75l (€ 133,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 208570 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 2,30 g/l |
| Restzoet (g) | 0,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château de Saint Cosme |
| Adres | Bottelaar: SARL Louis & Cherry Barruol, 126 Route des Florets, FR-84190 Gigondas |
Proefnotitie
Deze kersenrode wijn heeft een verfijnd en tegelijk intens bouquet, dat eerder doet denken aan Bourgogne dan aan Châteauneuf. Aroma’s van vlierbessen, bramen en zwarte kersen voeren de boventoon, aangevuld met garrigue en mediterrane kruiden. In de mond toont de wijn zijn elegante, bijna speelse karakter. Hij overtuigt met tonen van zomerfruit, roze grapefruit en perzik. De wijn blijft bijna eindeloos hangen en laat een onvergetelijke indruk achter.
Lekker bij: rosé gebraden lamsrack met kruidenkorst, eendenborst met kersenjus of reerug met mediterrane kruiden.
Onderscheidingen
97
Decanter
Dark fruited, powerful, very introverted for now. Very punchy – has great energy, and a mineral drive on the palate. Holding its cards close to its chest for now, but likely to be excellent in time. Very dense, very fine tannins, and unusually concentrated for a 2024. Decidedly tannic – one for the very long term. Very old vines, all whole cluster fermented in concrete, no destemming, indigenous yeasts, and matured 100% in barriques; one third new, one third second use, one third third use.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Le Claux is een ommuurd perceel op bijna 300 meter hoogte. De wijnstokken zijn stokoud en behoren tot de oudste van het wijnhuis. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens met de steeltjes vergist in cementen cuves. Daarna rijpt de wijn in nieuwe en gebruikte barriques.

