Gigondas 2024
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 48,67/l)
95
Jeb Dunnuck
Productinformatie
| Artikel nummer | 208568 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 2,30 g/l |
| Restzoet (g) | 0,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château de Saint Cosme |
| Adres | Bottelaar: SARL Louis & Cherry Barruol, 126 Route des Florets, FR-84190 Gigondas |
Proefnotitie
Deze gigondas is het visitekaartje van Louis Barruol. De diepdonkere wijn combineert volume, diepgang en kracht met frisheid en een fascinerende zuiverheid. Aroma’s van rijpe zwarte kersen gaan samen met bramen, pruimen, donkere frambozen en cassis. Het fruit wordt aangevuld met tonen van munt, eucalyptus en garrigue, een vleugje cederhout en tabak, gedroogde aarde en kreupelhout. Daarbij komen nuances van gerookt vlees, viooltjes en drop. In de mond overtuigt de wijn met uiterst verfijnde tannines, een frisse zuurstructuur en een levendige mineraliteit. Ondanks zijn rijkdom blijft hij uitzonderlijk precies. Een grootse wijn.
Lekker bij: gestoofde ossenwangetjes met kruidenjus, wildzwijnragout met polenta of lamsbout met knoflook en rozemarijn.
Onderscheidingen
95
Jeb Dunnuck
Based mostly on Grenache that was not destemmed and is still resting in used oak, the 2024 Gigondas offers darker berries, violets, pepper, and some obvious minerality in a gorgeous, fresh, vibrant, yet concentrated style. It's medium to full-bodied, with a layered mouthfeel and outstanding length on the finish. I love its overall purity and concentration.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Voor deze cuvée worden uitsluitend druiven van zeer oude wijnstokken aan de voet van de bergen van Gigondas gebruikt. Naast 70% grenache gebruikt Louis Barruol 14% syrah, 15% mourvèdre en 1% cinsault. De druiven werden als hele trossen, dus inclusief de steeltjes, spontaan vergist. Daarna rijpte de wijn deels in nieuwe en deels in gebruikte barriques.
