GOUD
G&G
Productinformatie
| Artikel nummer | 204038 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 12,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | LEIDER GEIL |
| Adres | Bottelaar: MI/6508/IT, Distributie door Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Proefnotitie
Deze donkerrode primitivo is zowel ongecompliceerd als expressief en onthult een typisch bouquet van bessen, kersen, specerijen en kruiden. In de mond is de wijn sappig en rond, met tonen van rijp donker fruit, specerijen, soepele tannines, een harmonieus zuurtje en een volle afdronk. Geniet van de favoriete druif van Apulië met een sensationele prijs-kwaliteitverhouding.
Onderscheidingen
GOUD
G&G
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
De primitivodruiven worden bij optimale rijpheid geoogst om hun natuurlijke fruitige volheid en zachtheid volledig tot hun recht te laten komen. Na een behoedzame gisting op de schillen volgt een gecontroleerde extractie, die kleur, aroma’s en zachte tannines harmonieus met elkaar verbindt. De opvoeding vindt voornamelijk plaats in roestvrijstalen tanks, om de frisheid en de fruitigheid te behouden, gevolgd door een korte rijpingsfase die de wijn zijn ronde, soepele karakter geeft.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 331 kJ (79 kcal) |
| Koolhydraten | 3,0 g |
| waarvan suiker | 1,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
