0,75l (€ 83,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 215815 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Negroamaro, Merlot, Montepulciano |
| Land | Italië |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 16,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cielo e Terra |
| Adres | Bottelaar: Cielo SPA, Via IV Novembre 39, IT-36050 Montorso Vicentino (VI) |
Proefnotitie
De diepdonkere, intense ‘Nero di Gio’ 2022 onthult aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met hints van drop, kaneel, koffie en tabak, plus een fijne balsamische kruidigheid. In de mond is hij vol, geconcentreerd en fluweelzacht, met weelderig donker fruit en soepele tannines. Ondanks zijn kracht blijft hij evenwichtig en toegankelijk, met een lange, kruidige finale.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De ‘Nero di Gio’ van Cielo e Terra wordt voornamelijk gemaakt van montepulciano, negroamaro en merlot. De druivensoorten worden afzonderlijk gevinifieerd en vervolgens samengevoegd tot de uiteindelijke cuvée. Daarbij combineert Cielo e Terra het rijpe fruit en de warmte van Zuid-Italië met frisheid en elegantie. De houtrijping zorgt bovendien voor kruidigheid, structuur en soepele tannines.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 343 kJ (82 kcal) |
| Koolhydraten | 4,0 g |
| waarvan suiker | 1,6 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.

