Productinformatie

Artikel nummer 205226
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land VS
Regio Californië
Jaargang 2023
Smaak droog
Wijnstijl smeuïg & elegant
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,50 % vol
Drinktemperatuur 10-12°C
Rijpingspotentieel 2035
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Rombauer Vineyards
Adres Bottelaar: Rombauer Vineyards, 3522 Silverado Trail N, US-94574 St-Helena

Proefnotitie

De Rombauer ‘Chardonnay Carneros’ 2023 is een schoolvoorbeeld van de legendarische Californische blockbuster-chardonnaystijl waarmee het wijnhuis al decennialang naam maakt. In de neus komen rijpe perzik, gepocheerde peer, tropisch fruit, brioche, vanille en fijne botertonen samen met nuances van karamel en geroosterde specerijen. In de mond toont de wijn zich vol, romig en intens, tegelijk opvallend evenwichtig dankzij zijn precieze zuurstructuur. De combinatie van barriquerijping, volledige malolactische gisting en regelmatige bâtonnage zorgt voor de karakteristieke soepele textuur. Tonen van gekonfijte mandarijnenschil, gebakken ananas en een zilte mineraliteit dragen de lange, weelderige finale.

Onderscheidingen

93
Decanter

decanter

Melbourne-raised Senior Director of Winemaking Richie Allen first began making this wine in 2004. ‘This is what we’re known for – this is what we do best,’ says Allen, who has been with the winery since that same year. The 2024 vintage, tasted in mid-December 2024, is bright, tightly coiled, and tense at present, but Richie assures me that within a few months it will evolve into the Rombauer style we all know and love. That’s because this is a low-sulphite, minimally handled wine: no sulphur is added until a small dose for stabilisation at bottling. As a result, the wine tends to stay wound up for the first six months, before unfurling into the richer, more tropical profile with toasty oak that defines the house style. Ripe fruit comes through clearly, with yellow stone fruit, Meyer lemon citrus, mango, and a creamy mid-palate accented by spice and vanilla from the oak. Bright acidity keeps everything lifted, and during my tasting the wine continued to build in the glass, gaining richness and creaminess with air. The fruit for this Chardonnay comes from Napa and Sonoma Carneros. It is barrel-fermented and aged for nine months in a mix of American and French oak, one-third of which is new. My notes from the previous 2023 vintage read: Candied ginger peel, rich citrus, and tangerine peel lead into baked pineapple notes on a very long, saline-mineral finish – and frankly, that description still applies. This wine is remarkably consistent and utterly delicious. If you love it, enjoy it, and proclaim it proudly.

91
James Suckling

jamessuckling

This is a lush, ripe, relaxed classic with generous poached pear and peach pie flavors. Full-bodied, rich in fruit and spice flavors, with butter and caramel accents. All barrel fermented, with hand-stirred lees and full malolactic. Reasonable acidity and a super-relaxed texture. Drink now.

90
Wine Spectator

winespectator

There's plenty of energy to the juicy and plump core of tangerine, mango and peach. Shows a distinctive spice note, with clove, cardamom and nutmeg making this distinctive, especially on the finish, which mingles seamlessly with toasted, buttery brioche details. Drink now. 349,220 cases made.

Past bij

Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.

De wijn

De druiven komen uit de regio’s Napa en Sonoma Carneros. Deze koele herkomstgebieden geven de wijn frisheid en balans. De chardonnay werd volledig vergist in barriques en rijpte vervolgens negen maanden in Amerikaans en Frans eikenhout, waarvan ongeveer een derde nieuw hout. Het regelmatig oproeren van de fijne lie geeft de wijn zijn romige structuur, terwijl de volledige malolactische gisting de typische boterige textuur ondersteunt. Ondanks zijn weelderigheid behoudt de wijn dankzij precieze zuren en een gematigde pH-waarde zijn frisheid en spanning.

Onze acties