Côtes du Rhône Réserve Rouge 2023
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 14,60/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 197002 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 9,80 g/l |
| Restzoet (g) | 0,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Famille Perrin |
| Adres | Bottelaar: Famille Perrin, Route de Jonquières, FR-84100 Courthézon |
Proefnotitie
Deze Perrin is een diepviolette wijn met zuivere aroma’s van verse kers, braam, kaneel, peper, aarde en een vleugje leer. In de mond is de cuvée prachtig evenwichtig, jong en fris, soepel en sensueel, levendig, aromatisch en plezierig. Precies zoals we ons een perfecte côtes du rhône voorstellen.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
De Côtes du Rhône Réserve Rouge van de familie Perrin is een toonbeeld van elegantie en zuidelijke weelderigheid. Met zijn pure kersen- en bessenfruit, fijne specerijen en soepele tannines biedt hij zowel evenwicht als drinkplezier. Een authentieke wijn uit de Rhône die vanaf de eerste slok overtuigt.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze wijn is een cuvée van grenache, voornamelijk uit de wijngaard Prébois in Orange, syrah uit Vinsobres en mourvèdre. Ze werden op het optimale moment in de koelte van de ochtend geoogst, ontsteeld en vergist in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks met een inhoud van 150 tot 190 hl. Na het overhevelen van de wijnen en de malolactische gisting rijpten de wijnen deels in houten vaten en deels in roestvrijstalen tanks gedurende een jaar.
