Cenizas Mezcla Tinta 2022
0,75l (€ 22,60/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 189841 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Land | Chili |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,30 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Laberinto |
| Adres | Bottelaar: Vinos Laberinto Limitada, Campo Lindo - Ribera Sur Lago Colbún, Km 14, CL-3610000 Región del Maule |
Proefnotitie
De ‘Cenizas Mezcla Tinta’ is een wijn vol elegantie en frisheid. De cuvée biedt volop fruit zoals pruimen, kersen, frambozen en bosbessen. Ook kruidige tonen zoals rozemarijn, tabak, bakspecerijen en een vleugje eikenhout zijn aanwezig. Vooral de fijne tannines maken indruk, die prachtig versmelten met de frisse zuren en minerale toetsen, die tot in de lange finale aanwezig zijn.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Een Chileense cuvée van merlot en cabernet? We denken al te weten hoe die smaakt. Maar Rafael Tirado blijft verrassen met de wijnen van zijn wijnhuis Laberinto. Zijn cuvée ‘Cenizas Mezcla Tinta’ is een toonbeeld van frisheid.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De wijnstokken staan aangeplant in bogen op steile hellingen ten noorden van het Colbún-meer en wortelen in vulkanische as en graniet. Dit jaar bestaat de cuvée uit 50% merlot, 19% cabernet franc en 21% cabernet sauvignon. De druiven werden gevinifieerd in roestvrijstalen en betonnen tanks en de wijn rijpte in gebruikte Franse vaten van 400 liter.
