Riesling Rüdesheimer Berg Rottland 2025
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 18,60/l)
93
James Suckling
93
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 201143 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | smeuïg & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,80 g/l |
| Restzoet (g) | 6,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | George |
| Adres | Producentenbotteling, bottelaar: Weingut George, Winkelerstraße 111, DE-65366 Geisenheim |
Proefnotitie
De ‘Riesling Rüdesheimer Berg Rottland’ zorgt alleen al met zijn geur voor een goed humeur. Het bouquet doet denken aan grapefruit en mandarijn, physalis en stervrucht, tijm en citroenmelisse, met een vleugje witte miso en duindoorn. In de mond is het een elegante wijn met charmante maar levendige zuren, typisch voor de jaargang 2025, die het fruit, de lichtheid en de romige textuur precies de juiste balans geven.
Lekker bij: gebakken zalmforel met kruidensaus, garnalen met gember en limoen of Aziatisch gekruid gevogelte.
Onderscheidingen
93
James Suckling
A dense and pretty riesling with sliced spiced pear and apple. Medium-bodied with a slightly peppery undertone and a flavorful finish.
93
Vinous
The 2025 Riesling Rüdesheimer Berg Rottland, made half in stainless steel and half in used tonneaux, has a touch of flint to its rock dust bouquet. More air lends creaminess. The palate is strait-laced, clean-cut and linear, tempering the stony poise of its site with freshness. The almost rounded acidity on the finish reflects this hot slope. (Bone-dry)
Past bij
Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.
De wijn
De Rüdesheimer Berg Rottland is een steile wijngaard direct aan de bocht van de Rijn bij Rüdesheim en behoort tot de beroemdste wijngaarden van de Rheingau. De leemachtige, skeletrijke verweringsbodem en de optimale blootstelling aan de zon zorgen voor rieslings met een fraaie elegantie. Bij Jens Wagenitz rijpen de wijnen uit individuele wijngaarden langdurig op de droesem in grote houten foeders, waardoor deze terroirwijnen een groot rijpingspotentieel hebben.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 315 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 1,8 g |
| waarvan suiker | 0,6 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
