Het was Jean-François de Pontet, een koninklijke gouverneur van Médoc, die in Pauillac aan het begin van de 18e eeuw een paar wijngaarden verwierf. Op meer dan 80 hectare gedijt voornamelijk cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en cabernet franc – en met succes: sinds jaargang 2005 heeft het Château tweemaal 100 Parker-punten gekregen (in 2009 en 2010).