Chablis 1er Cru Butteaux 2021
Frankrijk, Bourgogne0,75l (€ 49,27/l)
91
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 169125 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellation | Chablis |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 1,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine Louis Michel & Fils |
| Adres | Bottelaar: Louis Michel & Fils, 9 Boulevard de Ferrières, FR-89800 Chablis |
Proefnotitie
Bleekgeel in het glas onthult deze chablis een fruitig en facettenrijk bouquet van gekarameliseerde appels, sappig citrusfruit, geroosterde aroma's en minerale toetsen. Een heerlijk complexe chardonnay die het gehemelte vult en daarbij niet aan spanning verliest. Op het eind een aangenaam zijdeachtige afdronk die het genieten laat voortduren – plezierig drinken met een bijzonder tintje.
Onderscheidingen
91
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Chablis 1er Cru Butteaux is one of the more ample and giving wines in the range, mingling aromas of pear, sweet citrus fruit and beeswax in a youthfully reductive bouquet, followed by a medium to full-bodied, satiny and enveloping palate. This will drink well young.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
