Berncastel-Kues Riesling Alte Reben 2024
Duitsland, Moezel0,75l (€ 21,27/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187575 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.ORTSWEIN |
| Smaak | halfdroog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 10,50 % vol |
| Restzuur (g) | 9,00 g/l |
| Restzoet (g) | 12,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch |
| Adres | Bottelaar: Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch, Saarallee 31, DE-54470 Bernkastel-Kues |
Proefnotitie
De wijn is lichtgeel van kleur met groenachtige reflecties en de aroma’s doen denken aan citrusfruit, perzik, appel, bloesem en fijne kruiden. In de mond is deze riesling-dorpswijn zuiver en sappig, met tonen van rijp geel fruit, florale toetsen en hints van groene kruiden, een verkwikkend zuurtje, duidelijke minerale accenten en een elegante afdronk. Karakter en lichtvoetigheid gaan hand in hand – typisch voor de variëteit en herkomst.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Christina Thanisch toont met de jaargang 2024 op indrukwekkende wijze haar vaardigheden: de dorpswijn uit Bernkastel-Kues, gemaakt van oude wijnstokken, combineert elegantie, evenwicht en levendige frisheid. Een geurige terroirriesling die terecht zeer wordt geprezen.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De rieslingdruiven voor deze dorpswijn groeien op de steile wijngaarden van Bernkastel en Kues. De wijnstokken zijn 30 tot 40 jaar oud. De druiven werden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing werd de most vergist met natuurlijke gisten en rijpte de wijn in kleine roestvrijstalen vaten.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 281 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 1,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
