Westhofener Riesling VDP. Erste Lage 2023
Duitsland, Rijn-Hessen0,75l (€ 43,93/l)
95
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 176964 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,70 g/l |
| Restzoet (g) | 3,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wittmann |
| Adres | Bottelaar: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen |
Proefnotitie
De wijn is lichtgeel van kleur met groenachtige reflecties en het bouquet onthult aroma’s van appels, peren, citrusvruchten en perziken, wat bloesem en kruiden. In de mond is de Westhofener Ortswein sappig en beklijvend, met tonen van rijp geel fruit, plantaardige en florale toetsen, een animerend zuurtje, een ziltige en rokerige mineraliteit en een zuivere, stevige en toch zeer elegante afdronk.
Onderscheidingen
95
James Suckling
James Suckling
This village wine is a masterpiece of elegance and originality. Deep and elegant on the extremely precise, medium-bodied palate. This has a joyful energy that’s impossible to resist (unless you don’t like dry white wine). Flows so gracefully over the palate, like a hero riding off into the sunset at the end of a great movie. A cuvee of about 75% Morstein and 25% Brunnenhauschen. From biodynamically grown grapes with Respekt certification.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De rieslingdruiven voor deze eersteklas Ortswein komen uitsluitend van percelen die geclassificeerd zijn als VDP.Grosse Lage of VDP.Erste Lage. De bodem bestaat uit kalksteen en kleimergel. De druiven en most werden voorzichtig verwerkt en de gisting vond voor het grootste deel plaats in traditionele houten vaten.
