Wittmann
Weißburgunder 2024

Name: Weißburgunder 2024
Brand: Wine in Black
SKU: 190247
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock

Duitsland

Rijn-Hessen

Witte wijn

droog

Weißburgunder

Deze wijn van het VDP-wijnhuis toont de finesse van weißburgunder zelfs in de instapwijn: sappig, evenwichtig en elegant met fijn fruit, een delicate kruidigheid en veel romigheid: 92 Suckling-punten!

€ 15,95*

Inhoud 0,75L | € 21,27/L

Beperkte voorraad

Productinformatie


Artikel nummer	190247
Wijnsoort	Witte wijn
Druivensoort(en)	Weißburgunder
Land	Duitsland
Regio	Rijn-Hessen
Jaargang	2024
Wijn predicaat	QbA
VDP classificatie	VDP.GUTSWEIN
Smaak	droog
Wijnstijl	harmonieus & fruitig


Netto hoeveelheid (L)	0,75 L
Alcoholgehalte (%)	12,00 % vol
Restzuur (g)	5,00 g/l
Restzoet (g)	1,80 g/l
Drinktemperatuur	8-10°C
Rijpingspotentieel	2030
Bio	Bio
Wettelijke vermelding	bevat sulfieten
Wijnproducent	Wittmann
Adres	Bottelaar: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen

Proefnotitie

De lichtgele wijn met groenige en zilverachtige reflecties presenteert de voor de druif typische aroma’s van appels, peren en mirabellen, verrijkt met hints van bloesem, noten en kruiden. In de mond is de weißburgunder sappig en evenwichtig. Smaken van rijp geel fruit komen naar voren, plantaardige, florale, nootachtige en licht geroosterde toetsen, fijne zuren, minerale accenten en een delicate romigheid in de evenwichtige, levendige afdronk.

Onderscheidingen

VDP-lid Philipp Wittmann is een van de beste wijnmakers ter wereld. Hij kreeg 5 sterren van Eichelmann, Vinum en Falstaff en 5 Feinschmecker “Fs”. “Voor Wittmann is de biodynamische teelt de basis voor het produceren van wijnen met een sterk karakter en een lange levensduur”, prijst het tijdschrift Feinschmecker.

There’s quite some leesy complexity on the medium-bodied palate of this excellent dry pinot blanc. Creamier on the palate than the citrus and crisp pear nose suggests, no doubt due to some malolactic fermentation. A well-rounded and well-structured mid-palate and a long, chalky finish. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink from release. Screw cap.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

De wijn

De weißburgunderdruiven zijn afkomstig van verschillende biologisch-dynamisch gecultiveerde wijngaarden rond Westhofen. Sommige zijn geclassificeerd als VDP.Erste Lage. De druiven werden selectief geoogst en voorzichtig geperst waarna de most werd gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. De jonge wijn rijpte vervolgens voornamelijk in traditionele houten vaten.