Sauvignon Blanc vom Meereskalk 2024
Duitsland, Rijn-Hessen0,75l (€ 11,33/l)
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 188552 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,80 g/l |
| Restzoet (g) | 1,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wasem |
| Adres | Bottelaar: Wasem Wein, Edelgasse 15, DE-55218 Ingelheim |
Proefnotitie
Wasems sauvignon blanc is heel typisch voor deze variëteit, met veelzijdige fruitaroma’s op de voorgrond en een vrij ingehouden zuurtje. De aroma's van kruisbes en groene appel spelen de hoofdrol, waarbij ook hints van rode besjes, kruiden en citrusvruchten naar voren komen. Aantrekkelijke groene tonen van hooi en gras vormen samen met de fijne mineraliteit een verleidelijk contrast. In de mond is de wijn slank en fris met een geweldige doordrinkbaarheid.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De naam zegt het al: de druiven voor deze sauvignon blanc groeien op kalkrijke bodems waarin de versteende resten van prehistorische zeedieren nog altijd zijn te vinden. Dit terroir geeft deze in roestvrijstaal gerijpte wijn zijn fijne minerale toetsen.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 310 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,1 g |
| Vet | 0,00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Eiwit | 0,00 g |
| Zout | 0,000 g |
