Valtuille de Abajo Vino de Villa 2022
Spanje, Bierzo DOP0,75l (€ 26,60/l)
93
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 175268 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Mencía |
| Land | Spanje |
| Regio | Bierzo DOP |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 1,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Vinos Valtuille |
| Adres | Bottelaar: Vinos Valtuille, Calle Promadelo 8, ES-24530 Valtuille de Abajo |
Proefnotitie
In het glas toont de wijn een lichte kersenrode kleur met violette reflecties. Het aroma wordt gekenmerkt door allerlei soorten bessen: bramen, bosbessen en cassis zijn allemaal van de partij. Ook delicate hints van viooltjes, donkere chocolade en een vleugje tijm verwennen de neus, evenals een kruidige houttoets. In de mond toont de mencìa-druif zijn volledige potentieel. Hij bezit een minerale elegantie, de tannines zijn fijnkorrelig en de zuren zorgen voor veel frisheid.
Onderscheidingen
93
Robert Parker
Robert Parker
The new village red, the 2022 Valtuille de Abajo Vino de Villa was produced with grapes from different parajes in the village, El Val, Mata Los Pardos and La Vitoriana, three cooler zones,. It fermented in stainless steel, including malolactic, and matured in 500-liter oak barrels for five months. It has 13.9% alcohol, good freshness and balance, a silky texture, some spicy and smoky flavors and a dry finish from the fine-grained tannins. 3,500 bottles were filled in May 2023.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De Vino de Villa kan worden vergeleken met een Franse village-wijn of een Duitse Ortswein. De druiven komen van verschillende wijngaarden rond Valtuille de Abajo. De nog jonge bodega bezit hier een echte schat, want de wijnstokken zijn tot wel 100 jaar oud. Na de oogst werd een deel van de druiven ontsteeld, terwijl de rest werd gefermenteerd met de steeltjes. Na de spontane gisting in roestvrijstalen tanks, rijpte de wijn 6 maanden in gebruikte eikenhouten vaten.
