Amayna Sauvignon Blanc 2023
Chili, San Antonio-Leyda Valley0,75l (€ 26,60/l)
94
Descorchados
92
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 172155 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Chili |
| Regio | San Antonio-Leyda Valley |
| Jaargang | 2023 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,50 g/l |
| Restzoet (g) | 1,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Viña Garcés Silva |
| Adres | Bottelaar: Garces Silva Family Vineyard, Avenida El Golf 099 of. 801, CL-7550163 Santiago |
Proefnotitie
De Sauvignon Blanc ‘Amayna’ 2023 heeft een schitterende bleekgouden kleur met groene reflecties en onthult intense aroma’s van limoenen en citroenen, lampionplant, verse kruisbessen en witte aalbessen, gemengd met vleugjes guave, wat ananas en kalkachtige toetsen. In de mond is de ‘Amayna’ een romige en sappige wijn met een licht peperige smaak, een verrukkelijke ziltigheid en pittige groene toetsen in de afdronk. Heerlijk fris en elegant!
Onderscheidingen
94
Descorchados
Guía Descorchados
Although 2023 was a cool year, ideal for fresh sauvignon blancs with crisp acidity, Leyda also had to deal with high humidity and rotting grapes, so winemaker Diego Rivera focused especially on selecting grapes for this white, of which some 70,000 bottles are produced each year. Thanks to the volume of grapes available to the winery in the zone, there was no shortage, and the result is a wine with very good concentration, herbal tones, and juicy acidity enveloped in ripe, creamy flavors.
92
James Suckling
James Suckling
Fresh gooseberries with green, limey citrus and touches of guavas and green apples. Neat and saline on the palate with a fine touch of fresh gooseberry leaves and lime. Excellent balance.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Het wijnhuis ligt op slechts tien kilometer van zee in de Coastal Mountain Ranges met zijn graniet- en kalksteenrotsen. Na de handmatige oogst vond een korte maceratieperiode en de persing plaats. De gisting en rijping geschiedden in roestvrij staal gedurende acht maanden op de fijne droesem.
