Amaranta Montepulciano d’Abruzzo 2020

Amaranta Montepulciano d’Abruzzo 2020

Italië, Abruzzen
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 159878
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Montepulciano
Land Italië
Regio Abruzzen
Jaargang 2020
Wijn predicaat DOP
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & evenwichtig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Restzuur (g) 5,50 g/l
Restzoet (g) 6,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2029
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Tenuta Ulisse
Adres Bottelaar: Tenuta Ulisse SARL, Via San Polo, IT-66014 Crecchio (CH)

Proefnotitie

U kunt zich verheugen op een prachtige vino rosso voor een bescheiden prijs, een top-montepulciano die niet mooier zou kunnen zijn. Het bouquet is al een droom van complexiteit: fruitige tonen van donkere bessen en zwarte kers ontmoeten lavendel, viooltjes, drop, tabak, rook, al met al een elegant-koel optreden en deze elegantie zet zich ook voort in de mond. De rijke inhoud wordt aangevuld door een passende tanninestructuur, de balans is voorbeeldig en de lengte indrukwekkend.

Onderscheidingen

99
Luca Maroni

Luca Maroni

Past bij

Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse ligt in Crecchio, een kleine gemeente in Abruzzo. De familie Ulisse maakt hier al generaties lang wijn, maar het officiële oprichtingsjaar van het moderne wijnhuis is 2006. Momenteel beslaat de wijngaard ongeveer 55 hectare. Waar de wijnkelder met moderne technologieën wordt bedreven, wordt er in de wijngaarden relatief traditioneel gewerkt.

De wijn

De wijn is van 100% montepulciano d'abruzzo gevinifieerd en komt uit zeer oude wijngaarden in het Lanciano-gebied waar de wijnstokken volgens het klassieke pergola abruzzese-systeem worden gesnoeid. De plantdichtheid bedraagt 3.000 druivenstokken per hectare. De handmatige oogst in kleine kratten begon eind oktober en duurde tot in november. Na de maceratie die vijftien tot twintig dagen duurde, gistte de wijn bij gecontroleerde temperatuur en vervolgens negen tot twaalf maanden in barriques.

Onze acties