93
James Suckling
92
Wine Enthusiast
90
Falstaff
Productinformatie
| Artikel nummer | 205225 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Vermentino |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,30 g/l |
| Restzoet (g) | 1,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tenuta Sette Ponti |
| Adres | Bottelaar: Orma, Via Bolgherese, IT-57022 Castagneto Carducci (LI) |
Proefnotitie
De strogele ‘Bianco di Orma’ verleidt met aroma’s van bloesem, bladeren, fruit en kruiden. De geur doet denken aan limoen en grapefruit, mirabellen en perzik, een vleugje anijs, venkel en ingemaakte citroen. In de mond toont de wijn een mooie spanning tussen mediterrane rijpheid, sappigheid en diepte, met een romige textuur, minerale energie en een sprankelende frisheid. Een precieze wijn met een mooie ziltigheid en structuur.
Onderscheidingen
93
James Suckling
Bright aromas of green apples, leaves and stone fruit. Light-bodied, it shows a tingling palate that’s savory and vibrant, with a salted peach aftertaste. Chewy. Drink now.
92
Wine Enthusiast
On the nose, aromas of daffodils, raw almonds and limes bloom around an anchor of crushed rocks. The palate opens with a citrus medley of bright, tart and sour notes, then those salty, stony notes come through again for contrast and to ground the finish.
90
Falstaff
A luminous, pale straw yellow with silver-green hues. A delicate bouquet, hints of citrus fruit and fresh apple, also a little sage. More approachable on the palate, with juicy grapefruit and a lively acidity, plus a hint of Mediterranean herbs on the finish.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De vermentino komt uit de wijngaarden van Podere Orma in het hart van de appellation Bolgheri in Castagneto Carducci, met uitzicht op de Tyrreense Zee. De wijnstokken zijn ongeveer tien jaar oud en liggen op het zuidoosten. De witte wijn wordt vergist bij een gecontroleerde temperatuur en rijpt vier maanden in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 316 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,0 g |
| waarvan suiker | 0,19 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
