Sauvignon Blanc 2024
Nieuw-Zeeland, Marlborough0,75l (€ 17,27/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 186558 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Jaargang | 2024 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,00 g/l |
| Restzoet (g) | 3,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Taonga |
| Adres | Bottelaar: D-RP907151, Distributie door Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Proefnotitie
Deze fantastische Nieuw-Zeelander, typisch voor de variëteit en herkomst, is lichtgeel van kleur met lichtgroenige reflecties. De wijn onthult verleidelijke aroma’s van kruisbessen, citrusvruchten en weidekruiden, evenals een vleugje groen gras en zwarte bessen. In de mond is de sauvignon blanc zuiver en sappig, met toetsen van tropisch fruit, groene kruiden, frisse zuren en een harmonieuze, knisperende afdronk.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc geniet wereldwijd een uitstekende reputatie – en terecht. Vooral de wijnen uit de regio Marlborough worden gewaardeerd. Hier komt ook de ‘Taonga’ vandaan, een echt prijs-plezierwonder. Voor een derde van de prijs van zijn grote voorbeelden onthult hij het volledige potentieel van een echte kiwi-sauvignon.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven groeien in de regio Marlborough, het Nieuw-Zeelandse paradijs voor sauvignon blanc. Hier, in het relatief groene klimaat, ontwikkelt de druivensoort zijn kruidige, tropische aroma’s. De druiven werden zorgvuldig geselecteerd bij aankomst in de kelder, ontsteeld en vervolgens gefermenteerd bij koele temperaturen.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 318 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,4 g |
| waarvan suiker | 0,39 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
