Riesling Diamant 2024
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 14,60/l)
GOUD
G&G
Productinformatie
| Artikel nummer | 184773 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,10 g/l |
| Restzoet (g) | 8,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Spreitzer |
| Adres | Bottelaar: Weinhaus Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Proefnotitie
In de lichtgele kleur fonkelen ook groenachtige reflecties en het onweerstaanbare bouquet wordt gekenmerkt door citrusvruchten, appels, peren en perziken, wat fijne kruiden en een beetje bloesem. In de mond is de wijn sappig en rond. Hij verleidt met tonen van rijp geel fruit, plantaardige en florale toetsen, een verkwikkend zuurtje, minerale accenten en een delicate romigheid in de evenwichtige, zuivere afdronk.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Het gerenommeerde VDP-wijnhuis van de familie Spreitzer is ook een juweeltje, want het traditionele domein kreeg 4 rode druiven van Gault&Millau, 4,5 sterren van Vinum, 4,5 Feinschmecker “Fs” en 4 sterren van zowel Eichelmann als Falstaff – ze behoren tot de Europese top!
GOUD
G&G
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Traditioneel worden de rieslingdruiven bij wijnhuis Spreitzer zo lang mogelijk aan de wijnstok gelaten en laat geoogst om een aromatische concentratie en een rijkdom aan extract te bereiken. Na de selectieve oogst, deels handmatig, werden de druiven in hun geheel geperst. Na het klaren van de most vond de fermentatie plaats: een deel gistte in eikenhouten vaten en een deel in roestvrijstalen tanks. De rijping op de droesem heeft gezorgd voor een indrukwekkend evenwicht en een bijzonder levendig mondgevoel.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 300 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,7 g |
| waarvan suiker | 0,83 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
