Hallgartner Buntschiefer Riesling 2023
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 18,00/l)
91
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 176323 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 5,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Spreitzer |
| Adres | Bottelaar: Weingut Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Proefnotitie
De bleekgouden wijn onthult een compact en intens bouquet, met aroma’s van pompelmoes, grapefruit, perzik en mirabelpruim. De mineraliteit is al waarneembaar in de neus, die zich aromatisch openbaart als ingemaakte citroen. In de mond zijn de minerale toetsen in volle glorie aanwezig: ziltigheid en finesse karakteriseren deze wijn. De speelse zuren en tonen van rijk geel fruit maken het compleet. Dit is een uitstekende kennismaking met de heerlijke wijnen van Spreitzer.
Onderscheidingen
91
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Riesling Buntschiefer was harvested in the Hallgartener Hendelberg at 300 meters in elevation and made in Doppelstück . Aromatic peach sets the tone on the seductive nose. The palate falls into that peach vein with subtle compote notes and a lovely citrus spell—pure, rounded, ripe and absolutely juicy.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze riesling komen van wijngaarden rond Hallgarten, waar de bodem wordt gekenmerkt door gekleurde leisteen. De druiven worden met de hand geoogst, wat vaak niet anders kan bij zo'n steile wijngaard. De druiven worden ontsteeld, zachtjes gefermenteerd bij koele temperaturen en vervolgens gerijpt in grote oude houten vaten. De tijd op de fijne droesem geeft de wijn zijn romige smaak in de mond.
