Productinformatie
| Artikel nummer | 215071 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,10 g/l |
| Restzoet (g) | 5,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 6-8°C |
| Rijpingspotentieel | 2036 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Schloss Johannisberg |
| Adres | Bottelaar: Fürst von Metternich Winneburg`sche Domäne Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim |
Proefnotitie
De wijn is lichtgeel met groene en zilveren reflecties en het bouquet onthult aroma’s van citrusvruchten, perzik en appel, aangevuld met hints van bloesem en wat etherische kruiden. In de mond is hij sappig en lang aanhoudend. De wijn overtuigt met rijp geel en wat groen fruit, florale en plantaardig-kruidige nuances, verkwikkende zuren en een uitgesproken mineraliteit. In de volle, harmonieuze afdronk komt nog een subtiele romigheid naar voren.
Lekker bij: vis, zeevruchten en verfijnde Aziatische gerechten.
Onderscheidingen
95
James Suckling
What fantastic aromas of apricots and rose hips! Great elegance on the light-bodied yet concentrated palate, where the minerality gives it a breathtaking vibrancy that makes the finish a waterfall of wet-stone and Amalfi-lemon character! From organically grown grapes with Fair'n Green certification.
93
Vinous
The 2024 Riesling Schloss Johannisberg Bronzelack was picked on cooler, lower, south-west facing parcels of the Johannisberg slope. Half of the wine fermented in a three-year-old Doppelstück that has a cooling element and half in stainless steel. Right now, it is still on fine lees and smells of smooth Williams pear, which lends beautiful aromatics. The palate has smoothness and a beautifully zesty edge of pithiness that lends texture alongside yeast. Its freshness underlines the aromatic nature of the fruit.
90
Robert Parker
The 2024 Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling Trocken comes from the lower and coolest plot of the west part of the cru, with its iron-rich, loamy soils covering the Taunus quartzite. After a macerating for an average of six hours, the wine is predominantly aged in temperature-controlled doppelstücks until May and is released in September together with the Silberlack from the previous vintage. The 2024 is quite clear, showing ripe seed fruit and good intensity paired with spicy nuances yet also remains a little dull on the nose, as if there is a kind of mist. Round and textured on the palate, this is a full-bodied, quite rich, structured and intense dry Riesling with well-balanced power, mouth-filling texture, a certain salinity, refreshing lemon grip and a savory finish.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De rieslingdruiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de monopolewijngaard Schloss Johannisberg, die volledig eigendom is van het domein. De wijngaard omringt het slot in een halve cirkel en loopt terrasvormig naar het zuiden af richting de Rijn. De bodem bestaat uit Taunuskwartsiet met een bovenlaag van ijzerhoudende leem en löss. De druiven worden selectief met de hand geoogst en behoedzaam geperst. De vergisting vindt voor de helft plaats in roestvrijstalen tanks en voor de helft in grote eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de ‘Bronzelack’ enkele maanden op de fijne droesem.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 313 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 1,4 g |
| waarvan suiker | 0,54 g |
| Vet | 0,50 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |

