Premium Sparkling Spumante alcoholvrij
Italië, Veneto0,75l (€ 17,27/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 186986 |
| Druivensoort(en) | Glera, Airén |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 0,50 % vol |
| Restzoet (g) | 40,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Saboritz |
| Adres | Producent: World of Nix BV, Naritaweg 12, NL-1043 Amsterdam |
Proefnotitie
De spumante is geelgoud van kleur en toont levendige bubbels die gelijkmatig opstijgen uit het glas. Het bouquet is knisperend en fris, met toetsen van peer, groene appel, lychee, limoen en een vleugje vlierbloesem. In de mond is de schuimwijn erg aangenaam, de mousse is romig en geeft structuur, de smaken blijven fris en elegant. Perfect om mee te proosten, maar ook heerlijk als begeleider van lichte gerechten.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Hoewel deze trend nog in de kinderschoenen staat, groeit het aanbod alcoholvrije wijnen gestaag. Deze spumante van Saboritz is een geweldig voorbeeld van wat er nu mogelijk is op het gebied van kwaliteit.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
Deze schuimwijn bestaat uit 80% glera en 20% airén. De twee basiswijnen werden apart gedealcoholiseerd via een bijzonder zacht proces en vervolgens geassembleerd.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 51 kJ (19 kcal) |
| Koolhydraten | 4,4 g |
| Zout | 0,1 g |
