Das kleine Kreuz 2022
Duitsland, Palts0,75l (€ 37,27/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 186622 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, St.Laurent |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Restzoet (g) | 0,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rings |
| Adres | Bottelaar: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim |
Proefnotitie
De samenstelling van de cuvée 'Das kleine Kreuz' is misschien wat ongewoon, maar de wijn zelf is een serene, harmonieuze wijn met een intens, compact bouquet met aroma’s van kersen, rode en zwarte bessen, tabak en zoethout, ceder en eik, wat steen en kreupelhout. In de mond is de cuvée krachtig en vlezig, sappig en geconcentreerd, tegelijkertijd fris, mineraal, koel en ziltig. 'Das kleine Kreuz' toont rijp fruit, fijne tannines en een grote vitaliteit – hij is als een melange van bordeaux en chinon en toch zeer onafhankelijk en individueel. Een echte Rings.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Andreas en Steffen Rings staan voor een elegante mix van klassieke kwaliteit en innovatieve wijnbereiding – en 'Das kleine Kreuz' demonstreert dit op indrukwekkende wijze. De cuvée van cabernet franc, st. laurent, merlot en cabernet sauvignon is perfect voor iedereen die op zoek is naar iets speciaals.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De 'Das kleine Kreuz' 2022 is een cuvée van cabernet franc, st. laurent, merlot en cabernet sauvignon van de kiezelachtige zanderige bodem van de wijngaard Freinsheimer Schwarzes Kreuz – waar de naam van de wijn naar verwijst. De cuvée rijpte 22 maanden in barriques en deels in roestvrijstalen tanks en werd in september ongefilterd gebotteld.
