Pinot Gris 2022
Nieuw-Zeeland, Central Otago0,75l (€ 49,27/l)
94
Robert Parker
93
James Suckling
93
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 172822 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Grigio |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Central Otago |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | halfdroog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 12,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Prophet's Rock |
| Adres | Bottelaar: Prophet's Rock Wines Ltd, Bendigo Loop Road 138C, NZ-9383 Cromwell |
Proefnotitie
De 'Pinot Gris' uit 2022 is een sappige wijn met een geweldige structuur. Geuren van bloesem, gemalen limoen en nashipeer stijgen uit het glas, evenals heerlijke aroma’s van knapperige appel, sterfruit, wat saffraan en een beetje galiameloen. In de mond wordt hier ook nog een vleugje thee aan toegevoegd. Deze pinot gris is gelaagd, sappig, fijn-fruitig en evenwichtig, met een tongstrelende ziltige toets, zijdezachte zuren en een dito textuur. Een uitstekende en zeer onafhankelijke vertegenwoordiger van deze druivensoort, met frisheid, complexiteit en lengte.
Onderscheidingen
96
Wine in Black
Wine in Black
Prophet's Rock is vandaag de dag een van de beste wijnhuizen in Nieuw-Zeeland. Dit is te danken aan Paul Pujol, die lange tijd in het buitenland heeft gewoond en gewerkt. Naast zijn werk in de Bourgogne bracht hij ook tijd door in de Elzas. Geen wonder dat hij daarom niet alleen van pinot noir houdt, maar ook van pinot gris.
94
Robert Parker
Robert Parker
The 2022 Pinot Gris is fabulously dry and textural, with crushed rocks, white flowers, hints of nashi pear (and pear drops), white tea and brine in the mouth. The wine flows seamlessly from start to finish and is a complex but silky rendition of the variety. It makes sense that Winemaker Paul Pujol has a good sense of the variety, having worked in Alsace at Maison Kuentz-Bas for three years prior to coming to Prophet's Rock. Fully matured in old oak, the wine is fresh but also very long and lingering—a sure sign that it has a long future in front of it. 14% alcohol, sealed under Diam.
93
James Suckling
James Suckling
Aromas of baked pear and saffron, followed by button mushrooms and savory dried herbs. Off-dry, medium-bodied with a vivid acid backbone. Fascinating wine with plenty of zesty complexity.
93
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
Savory, succulent and seductive, the 2022 Pinot Gris positively expands, opening like a flower in the sun. It is delectably textured, no doubt helped by wild fermentation in older barrel and time on lees. A lick of residual sugar adds tenderness rather than sweetness, well balanced by unusually high natural acidity for Gris (thanks to the high diurnal range, elevated vineyard and latitudinal location). White talc, pear and flinty notes combine to make an attractive flavor combination that lingers long. Prophet's Rock retains its crown as probably the finest producer of Pinot Gris in the country, showing what a bit of tender loving care can do when it comes to this variety.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De pinot gris-druiven komen uit de regio Bendigo in Central Otago. De lage opbrengst van 35 hectoliter per hectare is een teken van kwaliteit, want het fruit is bijzonder geconcentreerd. Na de handmatige pluk werden de druiven als hele trossen geperst, waarna een spontane, langzame fermentatie van 3 tot 4 maanden volgde in houten vaten. Vervolgens rijpte de wijn nog zes maanden op de droesem. Dit is hoe grootse wijnen in de Bourgogne normaal gesproken worden gemaakt.
