Riesling Steinbuckel VDP.Grosses Gewächs trocken 2022
Duitsland, Palts
94
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 164315 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 8,20 g/l |
| Restzoet (g) | 2,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Philipp Kuhn |
| Adres | Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Proefnotitie
In het glas presenteert de riesling zich met een bleke, strogele kleur. In de neus komen eerst aroma’s van wijngaardperzik en zonovergoten abrikoos naar voren. Zoete meloen en rijpe mango voegen een exotische dimensie toe, terwijl de karakteristieke kruidigheid van de Steinbuckel-rieslings het bouquet een aardse complexiteit geeft. In de mond toont de wijn zich in al zijn glorie. De sterke aanwezigheid van krachtige rieslingaroma’s gaat hand in hand met een heerlijke finesse. De minerale toets van de kalksteen is duidelijk merkbaar en geeft de wijn een verfrissende structuur.
Onderscheidingen
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The Riesling Laumersheimer Steinbuckel Grosses Gewächs was harvested in the stonier Steinbuckel site. There still is a touch of reduction, then a gentle note of ripe white peach, followed by ripe lemon, scented and filigree. The palate, too, comes on light feet, slender and graceful, very poised. Ripe Amalfi lemon is accompanied by white peach, but you would not immediately think of Pfalz in this cool limestone poise. There's beautiful lemon length. This is not at all your usual Pfalz Riesling.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
Philipp Kuhn
Wijnmaker Philipp Kuhn heeft in het stadje Laumersheim in de Pfalz-regio een indrukwekkende carrière doorlopen. Toen hij twintig was, was hij al alleen verantwoordelijk voor het rijpingsproces van de wijn en de cultivering van de wijngaarden van het wijngoed van zijn ouders. Basis voor zijn succes is zijn uitstekende buikgevoel en, natuurlijk, de terroir met zijn ruige kalksteen die zo kenmerkend is voor de noordelijke Pfalz-streek.
De wijn
De druiven zijn afkomstig van een kalksteenrif in de GG-wijngaard Steinbuckel. Deze beschutte locatie geeft de wijn zijn koele en zeer minerale karakter. Het persen van de hele trossen en een maceratie van twaalf uur zorgen voor een zachte extractie van de aroma's en tannines uit de druiven. De gisting gebeurt spontaan met natuurlijke gisten uit de wijngaard en duurt enkele weken. Gedurende deze tijd ontwikkelt de wijn zijn complexe structuur en unieke karakter.
