Steinbuckel Pinot Noir VDP.Grosses Gewächs 2022

Steinbuckel Pinot Noir VDP.Grosses Gewächs 2022

Duitsland, Palts
Speciale prijs€ 46,00*

Productinformatie

Artikel nummer 195001
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Spätburgunder
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2022
VDP classificatie VDP.GROSSES GEWÄCHS
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2036
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Philipp Kuhn
Adres Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim

Proefnotitie

Deze pinot noir heeft een heldere robijnrode kleur met donkere reflecties en ontvouwt een betoverende geur van kersen, bessen en kruiden, verrijkt met vanille, geroosterde noten en specerijen. In de mond is hij sappig en meeslepend, met smaken van rood en donker fruit, plantaardige, geroosterde en een beetje aardse specerijen, fijne zuren, gepolijste tannines, minerale tonen en een volle, elegante, evenwichtige afdronk.

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

Philipp Kuhn

Philipp Kuhn

Wijnmaker Philipp Kuhn heeft in het stadje Laumersheim in de Pfalz-regio een indrukwekkende carrière doorlopen. Toen hij twintig was, was hij al alleen verantwoordelijk voor het rijpingsproces van de wijn en de cultivering van de wijngaarden van het wijngoed van zijn ouders. Basis voor zijn succes is zijn uitstekende buikgevoel en, natuurlijk, de terroir met zijn ruige kalksteen die zo kenmerkend is voor de noordelijke Pfalz-streek.

De wijn

De pinot noir-wijnstokken van Philipp Kuhn in de VDP.Grosse Lage Laumersheimer Steinbuckel zijn uitsluitend Franse klonen. Na de selectieve handmatige oogst wordt een vijfde van de druiven niet ontsteeld voordat de druiven met natuurlijke gisten op de schil worden gefermenteerd. De rijping op de gist vindt plaats in barriques die voor de eerste of tweede keer worden gebruikt.

Onze acties