Meine Pfalzhelden Rosé 2024
Duitsland, Palts0,75l (€ 14,60/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187762 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,90 g/l |
| Restzoet (g) | 6,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Philipp Kuhn |
| Adres | Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, DE-67229 Laumersheim |
Proefnotitie
Deze elegant zalmroze rosé uit de Palts is swingend en harmonieus met een mooie body. In de neus onthult hij uitnodigende aroma’s van verschillende bessen, frisse kersen en lentekruiden. In de mond is de wijn sappig en fris. Hij toont smaken van rode en zwarte bessen, tonen van geel fruit en wat specerijen, een harmonieus zuurtje, een fijne romigheid en een ronde afdronk.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Paltser roségenot met veel drinkflow: de beroemde VDP-wijnmaker Philipp Kuhn heeft 4 rode Gault&Millau-druiven op zijn naam staan, evenals 5 Eichelmann- en Falstaff-sterren en 5 Feinschmecker “Fs”. Dat is niet voor niets, zoals deze roze charmeur demonstreert. Een heerlijke wijn voor op het terras.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
Philipp Kuhn
Wijnmaker Philipp Kuhn heeft in het stadje Laumersheim in de Pfalz-regio een indrukwekkende carrière doorlopen. Toen hij twintig was, was hij al alleen verantwoordelijk voor het rijpingsproces van de wijn en de cultivering van de wijngaarden van het wijngoed van zijn ouders. Basis voor zijn succes is zijn uitstekende buikgevoel en, natuurlijk, de terroir met zijn ruige kalksteen die zo kenmerkend is voor de noordelijke Pfalz-streek.
De wijn
Deze rosé is gemaakt van de internationale druivensoorten merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. De druiven werden voorzichtig geperst en de most werd na kort contact met de schillen afgetapt. De gisting vond vervolgens plaats bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 306 kJ (73 kcal) |
| Koolhydraten | 1,6 g |
| waarvan suiker | 0,69 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
