Sauvignon Blanc FINUM Ried Kranachkogl 2021
Oostenrijk, Zuid-Stiermarken0,75l (€ 26,60/l)
94
Falstaff
Productinformatie
| Artikel nummer | 172164 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Zuid-Stiermarken |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DAC |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Peter Skoff |
| Adres | Bottelaar: Weingut Peter Skoff - Domäne Kranachberg, Kranachberg 50, AT-8462 Gamlitz |
Proefnotitie
Deze wijn biedt een geslaagde balans tussen expressieve aroma’s en een indringende kracht – intens, maar nooit te overweldigend. Het bouquet van de ‘FINUM’ is zijn visitekaartje: hij verleidt met aroma’s van witte en zwarte aalbessen, kruisbessen en een hint van buxus, kaapkruisbessen en een beetje yuzu. In de mond heeft de sauvignon een licht tropisch karakter, met tonen van passievrucht en guave, citrus en een vleugje boterbabbelaar. De rijpe zuren en levendige mineraliteit in de compacte, lange afdronk maken het spektakel compleet.
Onderscheidingen
94
Falstaff
Falstaff
Medium greenish yellow, silver reflections. Delicate cassis and gooseberry, yellow bell peppers, a hint of tangerine zest, fine savoury bouquet. Juicy, white tropical fruit, powerful texture, discreet acid structure, ripe lychees, mineral, a touch of nougat on the finish, shows length and certain ageing potential.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
Kranachkogl is een Riede (individuele wijngaard) van 1,7 hectare op 431 tot 466 meter boven zeeniveau ten westen van Gamlitz in de gemeente Kranachberg. Hij ligt op de noordelijke hellingen van de Kranachberg en is grotendeels naar het westen gericht. De wijngaard werd in 2009/2010 volledig gerooid en vervolgens herbeplant met voornamelijk sauvignon blanc en muskateller. De wijnstokken zijn geworteld in zand, zandsteen en conglomeraat.
