Riesling vom Letten 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 18,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 175273 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,00 g/l |
| Restzoet (g) | 3,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Müller-Catoir |
| Adres | Bottelaar: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstraße |
Proefnotitie
Een elegante riesling met zuiver, typisch fruit, een levendige frisheid en fijne minerale toetsen. Het verleidelijke bouquet toont karakteristieke aroma's van appels, peren, perziken en citrusvruchten, evenals subtiele hints van bloesem en kruiden. De wijn is heerlijk levendig in mond, bijna sprankelend, met delicate minerale accenten en markante zuren. De afdronk is lang en harmonieus.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor de Riesling ‘Vom Letten’ komen van verschillende wijngaarden van het gecertificeerde biologische wijnhuis rond Neustadt an der Weinstraße, die ongeveer 16 tot 20 jaar oud zijn. De steenachtige bodem wordt gekenmerkt door harde- en bontzandsteen, löss en de gelijknamige Letten. Na de selectieve handmatige oogst worden de druiven gefermenteerd en gerijpt in gekoelde roestvrijstalen tanks.
