Bürgergarten Im Breumel Riesling VDP.Grosses Gewächs 2022
Duitsland, Palts0,75l (€ 57,27/l)
97
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 166260 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,50 g/l |
| Restzoet (g) | 2,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Müller-Catoir |
| Adres | Bottelaar: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Haardt |
Proefnotitie
Deze riesling uit een excellent perceel van de Haardter Bürgergarten fascineert reeds bij de eerste aanblik met zijn lichte, goudgele kleur. In de neus ontvouwt hij een indrukwekkende aromatische variatie. Fris citrusfruit, sappige perziken en frisse groene appel gaan harmonieus samen met lichte bloesemtonen en een decente mineraliteit. In de mond komen deze aroma's terug. De wijn presenteert zich met een optimale balans tussen geconcentreerd rieslingfruit en langdurige mineraliteit. Elke slok onthult indrukwekkende diepgang en complexiteit.
Onderscheidingen
97
James Suckling
James Suckling
Deep nose of fully ripe peaches, orange blossom and dried flowers. Very concentrated and no less precise, it is the astonishing elegance of this wine that pulls you back again and again. Super-long finish that’s tightly wound and extremely subtle. From organically grown grapes.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven komen van ongeveer 25-26 jaar oude wijnstokken, het terroir wordt gekenmerkt door Haardt-zandsteen. Na de selectieve handmatige oogst volgde een koele gisting in rvs. Deze wijn is vegan en werd uitsluitend gevinifieerd van druiven die op biologische wijze zijn geteeld. De opbrengst is ongeveer 35 hectoliter per hectare.
