Productinformatie
Artikel nummer | 171643 |
Wijnsoort | Rosé |
Druivensoort(en) | Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren |
Land | Frankrijk |
Regio | Provence |
Appellation | Méditerranée |
Jaargang | 2023 |
Wijn predicaat | IGP |
Smaak | droog |
Wijnstijl | kruidig & karakteristiek |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
Restzuur (g) | 3,60 g/l |
Restzoet (g) | 0,80 g/l |
Drinktemperatuur | 10-12°C |
Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Miraval |
Adres | Bottelaar: Veritable Negociant GmbH & Co. KG, Hauptstraße 7, DE-65347 Eltville am Rhein |
Proefnotitie
De 'Studio' presenteert zich betoverend in een kleur die changeert tussen zalmroze en koperrood. In de neus ontplooien zich aroma's van rode bessen, appels en kruiden. Op de tong maakt deze wijn indruk met een combinatie van rood en geel fruit, fijne specerijen en opwekkend zuurtje. De afdronk is krachtig en tegelijk harmonieus – een schitterende smaakervaring.
Past bij
Antipasti, zalm en entrecote. Ook heerlijk bij frites en andere gefrituurde hapjes én bij gegrilde groente.
De wijn
Deze rosé wordt gemaakt van handgeplukte druiven van de druivenrassen grenache, cinsault, tibouren en rolle. De wijngaarden van het schilderachtige Miraval-wijngoed in de Provence bieden ideale omstandigheden voor het telen van roséwijn. Na een behoedzame persing en koele gisting in roestvrijstalen tanks ontwikkelt de wijn zijn levendige kleur, het karakteristieke bouquet en de frisse smaak. Na de rijping in roestvrij staal wordt de wijn zorgvuldig van de gisten losgetrokken om zijn volheid aan aroma's te garanderen.