Bolgheri Rosso 2024
Italië, Toscane0,75l (€ 22,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 203255 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,10 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Micheletti |
| Adres | Bottelaar: Soc. Agr. Micheletti S.S., Loc. Marcaccio 58, IT-57022 Castagneto Carducci (LI) |
Proefnotitie
De ‘Bolgheri Rosso’ van de familie Micheletti is een echte charmeur en verleider. Hij weerspiegelt de klassieke zone van Bolgheri, waar de Micheletti’s deze cuvée van merlot en cabernet sauvignon produceren. De donkerrobijnrode wijn ruikt naar frambozen, rode en zwarte bessen, veenbessen en pruimen, maar ook naar viooltjes, balsamische tonen en aarde. In de mond is het een zachte wijn met diep, rood fruit en fijne specerijen, evenals uitgesproken zachte tannines, frisse zuren en een lange afdronk. Een ‘Bolgheri Rosso’ om dagelijks te drinken? Zoek niet verder.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Deze wijn is een cuvée van merlot en cabernet sauvignon, afkomstig van de vijf hectare wijngaarden van de familie Micheletti op de hellingen van Castagneto Carducci. Hier zijn alluviale bodems met ronde kiezelstenen, eolisch zand, kalksteen en leem te vinden. De druiven werden met de hand geoogst, ontsteeld, vergist en tien maanden in cement opgevoed.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 328 kJ (78 kcal) |
| Koolhydraten | 2,8 g |
| waarvan suiker | 0,04 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
