Riesling Flanke 1 Liter 2025
Duitsland, Palts1,00l (€ 7,95/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 207061 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 1,00 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,50 g/l |
| Restzoet (g) | 7,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Metzger |
| Adres | Bottelaar: Weinmanufaktur Metzger, Langgasse 34, DE-67269 Grünstadt |
Proefnotitie
De wijn heeft een lichtgele kleur met groenige reflecties en onthult typische rieslingaroma’s van citrusvruchten, appel en perzik, aangevuld met florale en plantaardige nuances. In de mond presenteert de ‘Flanke’ zich sappig en zuiver. Hij toont rijp geel fruit, hints van bloesem en kruiden, precieze zuren, minerale accenten en een ronde, bijzonder plezierige afdronk. Een wijn in een literfles – van uitzonderlijk hoog niveau.
Lekker bij: Paltser saumagen, een hartige specialiteit uit de Palts, backhendl – krokant gepaneerde kip – of gegrilde forel met kruidenboter.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Voor deze riesling in literfles kiest Metzger voor frisheid en typiciteit. De druiven zijn afkomstig uit uitstekende wijngaarden in de Palts en worden met beperkte opbrengsten geoogst om concentratie en expressie te bevorderen. De rijping in roestvrijstalen tanks behoudt het levendige fruit en benadrukt het sappige, strakke karakter van de wijn. Een pure riesling die overtuigt met zuiverheid en stijl.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 304 kJ (73 kcal) |
| Koolhydraten | 1,6 g |
| waarvan suiker | 0,74 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
