Weißburgunder 2024
Duitsland, Palts0,75l (€ 15,93/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 188854 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Weißburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzoet (g) | 4,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Markus Schneider |
| Adres | Bottelaar: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt |
Proefnotitie
De weißburgunder (pinot blanc) van Markus Schneider charmeert met aroma’s van citroenen, appels, meloenen, perziken en vooral knapperige peren. Het fruit wordt begeleid door een hint van groene asperges en erwten. In de mond komt ook een fijne, subtiele kruidigheid naar voren, die versmelt met de zuivere fruittonen en gepaard gaat met fijne tannines. De zijdezachte zuurtjes en decente mineraliteit zorgen voor veel balans – wat een wijn!
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Markus Schneider biedt verfijnde hoogwaardige wijnen: deze weißburgunder is zeer evenwichtig, elegant en plezierig – precies de kwaliteit die u gewend bent van het cultwijnhuis uit de Palts. Geniet ervan!
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De weißburgunder uit 2024 van Markus Schneider is een monocépagewijn van druiven van Paltser wijngaarden rond Ellerstadt. De druiven komen deels uit de lagergelegen wijngaarden en deels uit de heuvels. Ze werden gesorteerd en aansluitend ongeveer vijf uur in de pers op de schillen geweekt. Daarna werd de weißburgunder zorgvuldig geperst en bij een gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks, waar hij ook zes maanden rijpte.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 317 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,30 g |
| waarvan suiker | 0,4 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
