Riesling 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 15,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 174433 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,20 g/l |
| Restzoet (g) | 2,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Markus Schneider |
| Adres | Bottelaar: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt |
Proefnotitie
Een echte riesling uit de Palts: hij is lichtgeel van kleur met groenige reflecties en onthult typische aroma’s van appel, citrus en perzik, waarbij ook florale toetsen de neus verwennen. In de mond is de wijn van Markus Schneider ook een echte traktatie, met plantaardige, florale en kruidige tonen, frisse zuren, minerale accenten, een delicate romigheid en een harmonieuze afdronk. Dit is werkelijk een heerlijke, sappige riesling – een sprookje.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze riesling uit de Palts worden zeer voorzichtig geoogst om de ideale basis te creëren voor een meesterwerk van Markus Schneider. Daarna volgt een langzame, temperatuurgecontroleerde gisting. De wijn rijpt vervolgens op de fijne droesem. Het resultaat: een geweldige wijn die zijn herkomst weerspiegelt.
