Beau Viva Sparkling Rosé alcoholvrij
Frankrijk, Provence0,75l (€ 37,27/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187327 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Grenache, Syrah, Cinsault, Colombard |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | gedealcoholiseerd | < 0,5 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 32,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Maison Saint Aix |
| Adres | Bottelaar: SAS Maison Saint Aix, Domaine de la Grande Séouve, FR-13490 Jouques |
Proefnotitie
De 'Beau Viva' Sparkling Rosé is met zijn verleidelijke, zachte rosékleur en fijne, dansende bubbeltjes een schoonheid in het glas. Het bouquet is elegant en verleidt met aroma’s van verse rode bessen, rijpe citrusvruchten en florale toetsen. In de mond overtuigt de wijn met zijn levendige frisheid, een mooi evenwicht en precieze zuren, die uitmonden in een zuivere, verfrissende afdronk. Een stijlvolle, alcoholvrije rosé die lichtheid en verfijning combineert.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Deze alcoholvrije, elegante sparkling rosé breng de levendige frisheid van de Provence in het glas. Hij is heerlijk als aperitief, bij lichte gerechten of als solist – deze wijn is altijd goed!
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
Maison Saint Aix
Met een wijnareaal van 75 hectare is Maison Saint Aix een van de heel grote spelers in de Provence. Hart van de wijngaarden vormt een plateau op 400 meter hoogte in de appellation AOP Coteaux d'Aix-en-Provence. Hier gedijen op minerale bodem de druivenrassen grenache, syrah en cinsault, die hun druiven leveren voor rosé.
De wijn
De druiven voor de Beau Viva Sparkling Rosé - grenache, syrah en cinsault - komen van hooggelegen wijngaarden in de Provence. Hier bieden de mineraalrijke bodem en het mediterrane klimaat met meer dan 300 dagen zon en de verkoelende mistral de ideale rijpingsomstandigheden. Na de gisting werd de alcohol voorzichtig uit de basiswijn verwijderd om de frisse aroma’s te behouden. Een elegante, alcoholvrije traktatie.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 17 kJ (17 kcal) |
| Koolhydraten | 5,0 g |
| waarvan suiker | 3,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
