La Rasina 2019 Brunello di Montalcino Persante
Italië, Toscane0,75l (€ 70,60/l)
96
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 172680 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Rasina |
| Adres | Bottelaar: Marco Mantenogli, Azienda Agricola La Rasina, Località Rasina 132, IT-53024 Montalcino (SI) |
Proefnotitie
Een geweldige brunello met een uitstekend bewaarpotentieel: de 'Persante' 2019 is een sangiovese waarin aroma’s van zwarte kersen, houtskool en eikenhout, kreupelhout en bosgrond versmelten met hints van rozenblaadjes en munt. Deze donkerrode Toscaan betovert niet alleen de neus, het is ook een charmeur in de mond, met een prachtige diepte, een zoete kern van rijp, vlezig fruit en aanwezige, nog steeds stevige, rijpe tannines die tijd nodig hebben om zachter te worden. Geef de wijn dus voldoende lucht en tijd als u er nu al van wilt genieten.
Onderscheidingen
96
James Suckling
James Suckling
Very subtle and complete, with black-cherry, fresh-mushroom and rosebud aromas that follow through to a medium body with a solid core of pretty fruit and chewy tannins. It’s long and focused. From organically grown grapes. Needs three to four years to come together.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De 'Persante' is een selectie van de beste percelen van La Rasina aan de noordkant van de heuvels van Montalcino. In totaal bezit het wijnhuis 11 hectare wijngaarden. De brunello werd ontsteeld en rijpte 24 maanden in vaten van verschillende grootte, van barriques tot botti, waarna hij verder rijpte in de fles.
