99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 204624 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 10°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Pruina |
| Adres | Bottelaar: ICQRFIT-TA-4183, La Pruina Vini SNC, Via Attilio Calabrese 51, IT-72028 Torre Santa Susanna (BR) |
Proefnotitie
Deze primitivo heeft een diepe, donkerrode kleur en onthult intense aroma’s van bessen, pruimen en kersen, evenals hints van kruiden, specerijen en geroosterde noten. In de mond is hij krachtig, weelderig en rond. Hij toont rijp donker fruit, aardse, geroosterde en kruidige accenten, een vleugje vanille, soepele tannines, harmonieuze zuren en een subtiele romigheid in de volle, sappige afdronk.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
De druiven voor deze wijn komen uitsluitend uit de Apulische gemeenten die zijn toegelaten voor de oorsprongsbenaming Primitivo di Manduria. Ze worden zo rijp geoogst dat een deel al is ingedroogd, wat de wijn veel kracht en fruitigheid geeft. De rijping vindt plaats in barriques, wat zorgt voor een fijne kruidigheid en een subtiele romige toets.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 372 kJ (89 kcal) |
| Koolhydraten | 2,1 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
