Il MÒ Primitivo di Manduria 2022

Il MÒ Primitivo di Manduria 2022

Italië, Apulië
Speciale prijs€ 17,95* Normale prijs€ 18,95

Productinformatie

Artikel nummer 162288
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Primitivo
Land Italië
Regio Apulië
Jaargang 2022
Wijn predicaat DOP
Smaak zacht & soepel
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,50 % vol
Restzuur (g) 6,50 g/l
Restzoet (g) 12,00 g/l
Drinktemperatuur 10°C
Rijpingspotentieel 2030
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent La Pruina
Adres Bottelaar: La Pruina Vini SNC, Via Attilio Calabrese 51, IT-72028 Torre Santa Susanna (BR)

Proefnotitie

Deze primitivo is met zijn fascinerende dieprode kleur een lust voor het oog. Het bouquet is heerlijk intens en ontvouwt zich als een fraai samengestelde fruitmand gevuld met sappige bessen, fijne pruimen en verleidelijke kersen. In de mond onthult de wijn al zijn pracht en maakt hij indruk met zijn weelderige smaakrijkdom: vol donker fruit, elegante specerijen en harmonieus geïntegreerde kruiden vormen een perfecte combinatie. Een lange afdronk rondt de smaakbeleving af.

Onderscheidingen

99
Luca Maroni

Luca Maroni

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

La Pruina

La Pruina

La Pruina Vini is gevestigd in het kleine plaatsje Torre Santa Susanna dat 30 kilometer ten zuidwesten van Brindisi ligt. Het bevindt zich dus in het hart van Apulië, in de beroemde hak van de ltaliaanse laars. De kleine tenuta is in 1981 opgericht en wordt tegenwoordig op stabiele wijze geleid door Giovanni Moretto, ondersteund door zijn kundige chef-oenoloog Teodosio D'Apolito.

De wijn

De druiven voor deze wijn (100% primitivo) zijn net als bij een amarone voor een deel gedroogd, wat leidt tot een krachtig aroma. Bovendien zorgt de lange rijping in barrique voor een perfecte balans.

Onze acties

Wijn in een pakket