Productinformatie
| Artikel nummer | 209255 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,30 g/l |
| Restzoet (g) | 4,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2037 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Künstler |
| Adres | Bottelaar: Weingut Künstler, Wiesbadener Straße 1A, DE-65239 Hochheim am Main |
Proefnotitie
In de lichtgele kleur schitteren ook groene reflecties en het bouquet is heerlijk typisch voor de druif: aroma’s van appel, citrusfruit en perzik komen naar voren, begeleid door florale en plantaardige tonen. In de mond is de riesling sappig en zuiver. Hij charmeert met rijp geel fruit, bloesem en kruiden, verkwikkende zuren, minerale toetsen en een harmonieuze afdronk. Bovendien is de doordrinkbaarheid fantastisch.
Lekker bij: vis en zeevruchten of Aziatische gerechten.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De rieslingdruiven voor deze Gutswein groeien in de wijngaarden rond Hochheim am Main. De bodems hier worden gekenmerkt door klei en leem. De volledig rijpe druiven worden selectief geoogst en zacht geperst. Na de vergisting bij een gecontroleerde temperatuur wordt de wijn opgevoed in roestvrijstalen tanks, om de zuivere fruittonen en de sappige frisheid te behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 335 kJ (80 kcal) |
| Koolhydraten | 1,5 g |
| waarvan suiker | 0,4 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
