0,75l (€ 17,27/l)
Productinformatie
Artikel nummer | 168746 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort(en) | Riesling |
Land | Duitsland |
Regio | Nahe |
Jaargang | 2023 |
Wijn predicaat | QbA |
Smaak | droog |
Wijnstijl | sappig & fris |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
Restzuur (g) | 7,20 g/l |
Restzoet (g) | 3,00 g/l |
Drinktemperatuur | 8-10°C |
Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Kruger-Rumpf |
Adres | Bottelaar: Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, 55424 Münster-Sarmsheim |
Proefnotitie
De riesling betovert met zijn lichtgele kleur, verrijkt met lichtgroene reflecties. De neus onthult een fascinerend aromapalet van citrusvruchten, sappige abrikozen en knapperige appels, begeleid door een subtiele mix van bloesem en kruiden. In de mond charmeert hij met sappig geel fruit, harmonieus versmolten met plantaardige en florale nuances. Het verkwikkende zuurtje zorgt voor energie, terwijl de minerale tonen de wijn een verfijnde diepte geven. De afdronk is rond en evenwichtig en rondt de smaakervaring harmonieus af.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Voor de riesling werden alleen handgeplukte druiven van de steile leisteenhellingen van de Nahe gebruikt. Na een zachte persing vond een lange maceratie en temperatuurgecontroleerde gisting plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpte op de fijne droesem en werd vervolgens voorzichtig gebotteld. Het resultaat is een frisse riesling met een zuivere structuur en een indrukwekkende mineraliteit, die het terroir van de Nahe perfect weerspiegelt.