Schiefergebirge Riesling 2023

Schiefergebirge Riesling 2023

Duitsland, Nahe
Speciale prijs€ 12,95* Normale prijs€ 13,95

Productinformatie

Artikel nummer 168746
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Riesling
Land Duitsland
Regio Nahe
Jaargang 2023
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 7,20 g/l
Restzoet (g) 3,00 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Kruger-Rumpf
Adres Bottelaar: Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, 55424 Münster-Sarmsheim

Proefnotitie

De riesling betovert met zijn lichtgele kleur, verrijkt met lichtgroene reflecties. De neus onthult een fascinerend aromapalet van citrusvruchten, sappige abrikozen en knapperige appels, begeleid door een subtiele mix van bloesem en kruiden. In de mond charmeert hij met sappig geel fruit, harmonieus versmolten met plantaardige en florale nuances. Het verkwikkende zuurtje zorgt voor energie, terwijl de minerale tonen de wijn een verfijnde diepte geven. De afdronk is rond en evenwichtig en rondt de smaakervaring harmonieus af.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn

Voor de riesling werden alleen handgeplukte druiven van de steile leisteenhellingen van de Nahe gebruikt. Na een zachte persing vond een lange maceratie en temperatuurgecontroleerde gisting plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpte op de fijne droesem en werd vervolgens voorzichtig gebotteld. Het resultaat is een frisse riesling met een zuivere structuur en een indrukwekkende mineraliteit, die het terroir van de Nahe perfect weerspiegelt.

Onze acties