Klipkop Chardonnay 2023
Zuid-Afrika, Swartland0,75l (€ 33,27/l)
94
Tim Atkin
91
James Suckling
91
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 186542 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Jaargang | 2023 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 1,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kruger Family Wines |
| Adres | Bottelaar: Kruger Family Wines, 19 Persse Avenue, ZA-7135 Heldervue |
Proefnotitie
De 'Klipkop' Chardonnay 2023 is een zeer fijne, subtiele en elegante wijn die opent met hints van grapefruit en citroenschil, wat peren, witte perzik, een vleugje klaver en een beetje bijenwas. In de mond toont hij zuiver fruit en een indrukwekkende spanning. De chardonnay is strak en puur en het zuurtje zorgt voor een prachtige spanningsboog tot in de lange afdronk, waarin nog een verrukkelijke ziltige toets naar voren komt.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Johan Kruger heeft zich gespecialiseerd in het produceren van bijzonder fijne en elegante Zuid-Afrikaanse wijnen die afkomstig zijn van hooggelegen wijngaarden en profiteren van oude wijnstokken. Deze chardonnay laat op indrukwekkende wijze zien hoeveel potentieel deze druivensoort heeft in Zuid-Afrika.
94
Tim Atkin
Johan Kruger buys these grapes from Oubaas van Zyl's 1.3-hectare 1990 vineyard at 700
metres in Piekenierskloof. Truly remarkable at the price, it's an intense, nuanced, beautifully
balanced white with wax, butter, vanilla spice and citrus peel flavours, salty minerality and
effortless complexity.
91
James Suckling
A fresh and clean chardonnay that has sliced pear and grapefruit on the nose, plus a touch of butter cream. It’s medium- to full-bodied with creamy, fleshy stone fruit.
91
Vinous
The 2023 Chardonnay Klipkop Old Vines comes from vines planted in 1992 and was aged in 20% new French oak. White peach, dried honey and egg whites open on the nose. This is nicely focused and perhaps the most understated of the three Chardonnays in this lineup. The palate is taut and slightly more tensile than the Swartland. It’s notably linear and saline, with a persistent finish. Very fine.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
Samen met Johan Van Zyl van de Farm Heidedal cultiveert Johann Kruger de in 1992 aangeplante chardonnay op een hoogte van 700 meter in de bergen van de Piekenierskloofvallei. In het wijnhuis werden de hele trossen direct geperst en overgeheveld in Franse eikenhouten vaten met 20% nieuw hout. Zonder toevoegingen begon de natuurlijke gisting na vijf dagen en deze was voltooid na 48 dagen. De wijn heeft aansluitend tien maanden op de droesem gelegen.
