Lebenswerk Grauburgunder Réserve 2022

Lebenswerk Grauburgunder Réserve 2022

Duitsland, Palts
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 154745
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Grauburgunder
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2022
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl smeuïg & elegant
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Restzuur (g) 6,00 g/l
Restzoet (g) 5,70 g/l
Drinktemperatuur 10-12°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Karl Pfaffmann
Adres Bottelaar: Weingut Karl Pfaffmann, Allmendstraße 1, DE-76833 Walsheim

Proefnotitie

Deze in licht goudgeel schitterende Paltser grauburgunder heeft een verrukkelijk bouquet van rijpe appels, kweeperen en peren plus een vleugje vanille. Op de tong charmeert hij eveneens met aroma's van divers geel fruit, nootachtige en plantaardig-kruidige hints, fijne houttonen, een opwekkend zuurtje, een mineraal karakter, een lichte romigheid en een zuivere afdronk die zorgt voor een aangenaam mondgevoel.

Onderscheidingen

GOUD
BWT

Berlin Wine Trophy

Past bij

Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.

Karl Pfaffmann

Karl Pfaffmann

Markus Pfaffmann is met zijn vader Helmut eigenaar van wijngoed Karl Pfaffmann in Walsheim. De Paltser wijnbouwer studeerde af als wijningenieur aan de gerenommeerde hogeschool in Geisenheim en werkt sinds 1998 voortvarend in de wijnbergen en wijnkelder van het familiebedrijf. Om de wijnteelt zo duurzaam mogelijk te ontwikkelen, zet hij in op zorgvuldige verzorging van de bodem en op handwerk.

Onze acties