Steytler Pinotage 2021
Zuid-Afrika, Stellenbosch0,75l (€ 70,60/l)
94
Robert Parker
93
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 186088 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Pinotage |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Restzoet (g) | 1,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kaapzicht |
| Adres | Bottelaar: Kaapzicht Estate, M23 Bottelary Road, ZA-7600 Stellenbosch |
Proefnotitie
De 'Steytler Pinotage' 2021 is in alle opzichten een indrukwekkende wijn: zijn volheid is net zo overtuigend als zijn heldere structuur en precisie. In de neus komen tonen van bramen, bosbessen en pruimen naar voren, ondersteund door teerachtige toetsen, wat vanille, broodspecerijen, drop en pure chocolade. De wijn is weelderig en krachtig in de mond, tegelijkertijd fris en sappig, kruidig en spannend. Dit is oldskool pinotage op het hoogste niveau.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Pinotage is de enige druivensoort die oorspronkelijk uit Zuid-Afrika komt. Er is veel ervaring en toewijding voor nodig om er zo'n geweldige wijn van te maken als de 'Steytler Pinotage'. Danie Steytler Jr. heeft het geluk te zijn opgegroeid op een eersteklas pinotage-wijndomein.
94
Robert Parker
The 2021 Steytler Pinotage is seriously impressive and bound to convert any skeptic of the varietal. This robust wine offers a lush, firm, juicy profile with layered spices and fresh tannins, exuding boldness and power. It is full-bodied, rich and incredibly pleasurable, striking a remarkable balance that is utterly captivating. This stunner highlights the versatility of Danie Steytler across all of his ranges. Only 3,000 bottles were produced. Bravo!
93
James Suckling
This is a ripe and polished pinotage, full-bodied, showing aromas and flavors of spiced cherries, rose petals, basil, chocolate and oranges. Voluminous and harmonious, with broad, creamy tannins.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De pinotage is afkomstig van bush vines die in 1995 zijn aangeplant op verweerde koffieklipbodems. De druiven werden met de hand geoogst en gefermenteerd als hele druiven met biodynamische gisten. De gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks en de wijn rijpte 20 maanden in tot 80% nieuw eikenhout.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 356 kJ (86 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,18 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
