Kaapzicht
Chenin Blanc 2024

Name: Chenin Blanc 2024
Brand: Wine in Black
SKU: 186085
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Zuid-Afrika

Stellenbosch

Witte wijn

droog

Chenin Blanc

Deze chenin blanc van Kaapzicht is net zo helder, zonnig en uitnodigend als het uitzicht vanaf het wijnhuis over de Kaap: een wijn met vier Platter-sterren, om van te genieten met vrienden en familie.

€ 9,95* € 10,95

Inhoud 0,75L | € 13,27/L

Op voorraad

Productinformatie


Artikel nummer	186085
Wijnsoort	Witte wijn
Druivensoort(en)	Chenin Blanc
Land	Zuid-Afrika
Regio	Stellenbosch
Jaargang	2024
Smaak	droog
Wijnstijl	sappig & fris


Netto hoeveelheid (L)	0,75 L
Alcoholgehalte (%)	13,00 % vol
Restzuur (g)	5,80 g/l
Restzoet (g)	2,60 g/l
Drinktemperatuur	8-10°C
Rijpingspotentieel	Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding	bevat sulfieten
Wijnproducent	Kaapzicht
Adres	Bottelaar: Kaapzicht Estate, M23 Bottelary Road, ZA-7600 Stellenbosch

Proefnotitie

De Kaapzicht 'Chenin Blanc' uit 2024 onthult vooral aroma’s van citrusfruit en -schil, maar ook tonen van peren, kweeperen, ananas en steenvruchten. In de mond is dit een zuivere, frisse 'Chenin Blanc' die overtuigt met zijn levendigheid en sappigheid: elke slok doet verlangen naar de volgende. Heerlijk bij een zomerse maaltijd of de barbecue.

Onderscheidingen

De Steytlers behoren tot de sympathiekste wijnmakers van de Kaap. Het is een traditioneel familiewijnhuis, momenteel geleid door de vierde generatie, en ze zien iedereen binnen het grote team als familie en zijn erg verantwoordelijk. Niet onbelangrijk: ze maken uiteraard ook geweldige wijnen!

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn

De 'Chenin Blanc' is afkomstig van oude bush vines die zich wortelen in een verweerde granieten bovengrond en ondergrond van brokkelige leem. De druiven werden met de hand geoogst, ontsteeld, gekneusd en voorzichtig geperst. Nadat de sedimenten ‘s nacht zijn bezonken in roestvrijstalen tanks, werden de sedimenten van het sap gescheiden, vervolgens werd het sap met geselecteerde gisten gefermenteerd en gerijpt op de fijne droesem in roestvrij staal.