Unculín Vino de Villa Valtuille de Abajo 2022
Spanje, Bierzo DOP0,75l (€ 17,27/l)
93
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 188848 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Mencía |
| Land | Spanje |
| Regio | Bierzo DOP |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,80 g/l |
| Restzoet (g) | 1,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Jose Antonio Garcia |
| Adres | Bottelaar: Jose Antonio Garcia, Calle el Puente S/N, ES-24530 Valtuille de Abajo |
Proefnotitie
Deze vino de villa uit Valtuille de Abajo getuigt van het fingerspitzengefühl en het precieze werk van het wijnmakersechtpaar. Ze hebben de jaargang 2022 van de 'Unculín' naar een nog hoger niveau getild. De cuvée toont prachtig diep fruit, zoals pruimen, kersen, bramen en rode bessen. Tegelijkertijd behoudt hij zijn typische vin de soif-stijl met pure energie, veel sap, krachtige zuren en minerale toetsen. Het is een enorm smaakvolle, jeugdige, levendige, tonische rode wijn vol frisheid en een mooie balans.
Onderscheidingen
93
Robert Parker
The village red 2022 Valtuille Vino de Villa was produced with grapes from sandy vineyards and is, more or less, 85% red grapes and 15% white ones. It fermented with a significant proportion of full clusters that were softly foot trodden, with 15 to 20 days of maceration. It matured in barrels of different sizes for one year. It has ripe berry aromas, hints of aromatic herbs and some spices. It's medium to full-bodied and has 13% alcohol and more freshness and balance than the conditions of the harvest made me think. It's juicy and round, with fine tannins. 4,000 bottles. It was bottled in May 2024.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De 'Unculín' is afkomstig uit 80 verschillende kleine percelen in Valtuille de Arajo, die op 500 tot 650 meter boven de zeespiegel liggen. De struikwijnstokken zijn tussen de 60 en 100 jaar oud, toentertijd werden verschillende rassen door elkaar geplant. De mencía-druiven groeien op bodems zoals cabanelas (kleibodem), mata los pardos (zand en klei) en el val (kiezelbodem). In 2022 is de wijn voor het eerst met hele trossen vergist in eiken vaten van 2.500-, 4.000- en 5.000-liter waarin de wijn een jaar rijpte.
