Riesling Kiedricher Klosterberg VDP.Erste Lage 2022

Riesling Kiedricher Klosterberg VDP.Erste Lage 2022

Duitsland, Rheingau
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 165966
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Riesling
Land Duitsland
Regio Rheingau
Jaargang 2022
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 8,20 g/l
Restzoet (g) 6,00 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2033
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Jakob Jung
Adres Bottelaar: Weingut Jakob Jung, Eberbacher Straße 22, DE-65346 Erbach im Rheingau

Proefnotitie

Deze riesling is een strogele wijn die enkele groene reflecties laat zien. In de neus doet hij denken aan groene en gele appels en peren, citroen en limequat alsook kruiden en witte bloesem. In de mond charmeert de frisse zuurstructuur in verbinding met de zoetheid van het extract en de typische kruidige hints van de Kiedricher wijngaard. Dit is een fijne, elegante 'premier cru' met een licht zout accent die veel drinkplezier belooft.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Jakob Jung

Jakob Jung

Wijngoed Jakob Jung is in 1799 midden in Erbach in de Rheingau opgericht als gemengd bedrijf waar het tegenwoordig wordt geleid door Alexander Jung. De afgelopen jaren kwamen er een paar heel goede percelen bij zodat het bedrijf nu 20 hectare omvat met ongeveer 80% riesling, en met een speciale focus op spätburgunder, maar ook op chardonnay, weißburgunder, merlot en sauvignon blanc.

De wijn

De riesling is afkomstig van de Kiedricher Klosterberg die als VDP.Erste Lage is geclassificeerd. De wijngaard ligt aan de Closterweg die vijfhonderd jaar geleden al liep van Kloster Eberbach via Kiedrich naar de Klostermühle in Eltville. Hier bevinden zich gemiddeld diepe tot diepe bodems met gekleurde leisteen, fyllieten en gneis. De riesling werd spontaan vergist en in grote houten vaten en roestvrij staal gevinifieerd.

Onze acties